Salmón a la plancha con verduras grilladas

Receta para 2 porciones

 

 

Ingredientes:

 

  • 500 gr, salmón
  • Pasta de ajo
  • Limón
  • Tomillo
  • 2 Zapallitos
  • 1 Cebollas
  • 1 Zanahorias
  • 1 Zuccinis
  • Aceites de olvia

 

Preparación:

 

  1. Se calienta la plancha y se coloca el salmón con la piel hacia abajo dejando que se cocine con las hierbas y el ajo.
  2. Por otro lado se cortan finamente todas las verduras y se cocinan en el sartén con un chorrito de aceite de  oliva.
  3. Se acompaña luego el salmón con la verdura

 

 

Lic en Nutrición Gianella Pedemonte